Senin, 03 April 2017

Resep Nasi Goreng Udang

Untuk 6 porsir
Bahan:
500 g nasi putih
200 g udang kupas
100 g kacang polong
100 g jamur merang, belah dua
3 sdm mentega
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
1 sdm minyak wijen
2 siung bawang putih
2 batang daun bawang, potong-potong
Lada bubuk dan garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan mentega lalu tumis bawang putih hingga wangi, masukan udang, aduk hingga udang berubah warna.
2. Masukan daun bawang, kacang polong, jamur merang, kecap ikan, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata, cicipi rasanya, jika kurang asin tambahkan garam. Masukan lada haluskan secukupnya.
3. Masukan nasi, aduk rata. Setelah matang, angkat, lalu hidangkan.

Senin, 06 Maret 2017

Cara membuat ayam goreng ala KFC


Sebelum saya jelaskan tentang bagaimana cara membuat ayam goreng ala KFC, ada beberapa yang perlu di perhatikan diantaranya:
1. Apabila anda membeli ayam, belilah ayam yang kualitasnya lebih segar
2. Pilihlah ayam yg lebih gemuk supaya dagingnya lebih banyak, sehingga pada saat di horeng, ayamnya kelihatan besar.
3. Minyak yang di gunakan untuk menggorang sebaiknya minyak goreng yang kualitasnya tinggi, contoh minyak goreng yang udah dalam kemasan, bukan yang curah, supaya ayam yang digoreng memiliki rasa dan aroma yang menggoda.

Kemudian bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng ala KFC:
1. Ayam ( sebaiknya pake ayam boiler)
2. Tepung Terigu 1 kg
3. Tepung Tapioka 1 ons
4. Garam 1 sdt mujung
5. Merica Bubuk 1 sdt mujung 
6. Penyedap Rasa  secukupnya (bisa pakai royco atau masako).
7. Telor ayam secukupnya (ambil kuningnya aja). 

Bagaimana cara membuatnya?
Berikut ini cara membuat ayam goreng ala KFC:

Rabu, 01 Maret 2017

Resep Membuat Kue Lapis Susu

Untuk membuat kue Lapis Susu berikut bahan-bahan yang digunakan:
Resep ini untuk 20 Potong
10 kuning telur.
8 putih telur.
175 gram gula pasir halus(kastor).
200 gram mentega, cairkan.
100 graam tepung terigu protein sedang, contohnya Segitiga.
1/2 kaleng susu kental manis, siap pakai.
Margarin secukupnya, untuk olesan.

Cara membuatnya:
1. Kocok putih terlur dengan 1/3 bagian gula pasir hingga mengembang dan kaku. Sisihkan.
2. Kocok lutih gelur dengan2/3 bagian gula hingga mengembang dan mengental. Masukkan susu kental manis dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
3. Tambahkan putih telur kocok, aduk rata
4. Siapkan loyang ukuran 20x20 cm yang telah diolesi margarin. Tuang adonan dengan cara memanggang selapis demi selapis dengan takaran yang sama sehingga adonan matang sempurna. Angkat dan keluarkan dari loyang.
5. Setelah dingin, potong-potong. Hidangkan.

Demikian resep untuk membuat kue Lapis Susu, semoga bermanfaat.
Samat mencoba

Resep Es Sop Buah Yang Enak


Untuk membuat sup buah yang segar, gunakan buah-buahan kualitas kematengannya supaya dapat menghasilkan rasa yang manis dan lebih segar.
Jenis buah yang bisa digunakan untuk membuat sup buah antara lain
1. Pepaya
2. Mangga
3. Semangka
4. Strobery
5. Melon
6. Anggur
7. Nanas
8. Dll
Masih banyak lagi jenis buah yang bisa dibuat untuk es sup buah, untuk membuat es sup buah itu tidak harus menggunakan buah yg komplit cukup 2 atau 3 macam buah aja sudah enak dan segar sekali, apa lagi disaat sedang lagi puasa pinginnya semua yg seger-seger mau di jadiin sup buah.

Berikut ini resep untuk membuat es sup buah yang seger :
Resep yang saya gunakan ini untuk ukuran 5 porsi
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
750 ml air matang
1/2 kaleng susu kental manis
100 grm semangka merah, potong kotak
100 grm pepaya matang, potong kotak
100 grm nanas, potong kotak
100 grm melon, potong-potong
100 grm anggur, potong-potong
500 grm es serut
5 sdm sirup vanili

Cara membuat Es Sop Buah:
  1. Siapkan gelas atau mangkok saji.
  2. Letakkan dan susu, pepaya,melon,nanas,semangka,dan anggur.
  3. Campur air dan susu kental manis menjadi satu, aduk rata. Tuangkan ke dalam gelas atau mangkuk, beri es serut dan sirup vanili.
  4. Sajikan segera.
Demikian Resep untuk membuat Sop Buah Semoga bermanfaat bagi pembbaca.

Selamat mencoba